Şefin En İyi Tabağı Yarışması

Türkiye Şefin En İyi Tabağı Yarışması Finalistleri Belli Oldu!
 
WorldFood İstanbul kapsamında; WGS iş birliği ve Aşçılar Derneği, Favori Lezzetler ve Gastronomi Turizmi Derneği destekleriyle düzenlenen Türkiye Şefin En İyi Tabağı yarışması ile şeflerimizin uluslararası platformda tanınmaları, yerel ürünleri tanıtmaları, bölge ve kültürlerini paylaşmalarında bir köprü olunması amaçlanıyor.

Yarışma, fotoğraf ve video paylaşımı yoluyla tamamen dijital olarak gerçekleşti ve Türkiye’nin dört bir yanından yüksek kaliteli, üstün niteliklerle yemek yapan ve servis eden otel, restoran ve kafe şefleri katıldı ve kıyasıya bir mücadele yaşandı.

Kabul edilen tüm fotoğraf ve videolar, World Gourmet Society’nin (WGS) global topluluğuna ve de WGS tarafından belirlenen dünya klasmanında bir jüriye sunuldu. Global jüri, gönderilen fotoğraf ve videoları farklı kategorilerde değerlendirerek her kategori için finalistleri belirledi.
 
YARIŞMA JÜRİ ÜYELERİ
  • Alan Coxon, Fransa / TV Programcı, Şef
  • Andreas Döllerer, Avusturya / Lerbach Castle, Almanya & La Taverna, Milano Şefi
  • Andy Hayler, Birleşik Krallık / Gurma, Yemek Eleştirmeni
  • Armando Cristofori, İtalya / Italian Dining Summit Başkanı
  • Erik Wolf, Birleşik Krallık / World Food Travel Birliği Başkanı
  • Hannes Tiefenthaler, Avusturya / Rocchini CEO
  • Holger Bodendorf, Almanya / Michelin Yıldızlı Şef
  • Oliver Lange, A.B.D./ Zuma Baş Şef
  • Uwe Micheel, B.A.E./ Emirates Culinary Guild Başkanı
 
Toplam 8 kategorinin yer aldığı yarışmanın Yıldız Kategorileri ise “Şef Olarak Kişiliğini Göster” ve “En Profesyonel Hazırlanmış Fotoğraf ya da Video”.

FOTOĞRAF VE VİDEO KATEGORİLERİ
  • Şef Olarak Kişiliğini Göster (Yıldız Kategori)
  • En Profesyonel Hazırlanmış Fotoğraf ya da Video (Yıldız Kategori)
  • En Yaratıcı Tabak
  • En İyi Malzeme Kullanımı
  • En İyi Pişirme Tekniği
  • En İyi Yerel Lezzet
  • En Eğlenceli Video
  • En İyi Sosyal Medya Etkileşimi
Video Yarışması Finalistlerini Tanıyalım



Fotoğraf Yarışması Finalistlerini Tanıyalım


Finalistlerin tabakları, 25 - 28 Kasım 2020 tarihlerinde düzenlenen WorldFood İstanbul kapsamında tanıtılacak ve kazanan tabaklar madalyalarına kavuşacak.

Türkiye Şefin En İyi Tabağı Yarışmasına kabul edilen tüm yarışmacılar global yarışmaya da doğrudan katılma hakkı kazanmış oldu. Global final ise Londra’da gerçekleşecek ve dünyanın dört bir yanından ünlü şefleri ağırlayacak.

Yarışmaya katılan tüm şeflerimizi tebrik eder, başarılarının devamını dileriz. 

Katılım koşullarının neler olduğunu, yarışmacılardan istenenlerin detaylarını yarışma şartnamesini inceleyerek öğrenebilirsiniz. 

Yarışma Şartnamesini indirmek için tıklayınız:  
 

2019 Türkiye kazananları 

   

2019 Global Yarışma Finalistleri