Ece Altunyurt

Ece Altunyurt

Satın Alma Müdürü Dilek Pastaneleri

16 Şubat 1976 yılında Malatya’da dünyaya geldi. İlkokul, ortaokul, lise ve üniversite eğitimini Malatya’da tamamladı. İnönü Üniversitesi ‘n den Kimya Mühendisi olarak mezun oldu.

İş serüvenine 1998 yılında 21 yıl önce İstanbul’da başladı.

Satınalma Şefi asistanı olarak göreve başladığı elektrik panosu üretimi yapan bir fabrikada 3,5 yıl görev yaptıktan sonra Satınalma Müdürü olarak iş hayatına devam etti.

Sırasıyla Bim Birleşik Marketler Zinciri’nin temizlik ürünleri üretimi yapan fabrikasında Satınalma Müdürü, tekstil yardımcı kimyasalları üretimi yapan bir fabrikada Satınalma ve İdari İşler Müdürü, ham ayçiçek yağından rafine ayçiçek yağı üretimi yapan bir rafinasyon fabrikasında Teknik ve Ticari Satınalma Müdürü, yerel bir zincir markette Kuru Gıda Kategori Yöneticisi, yeme-içme ve eğlence sektörünün lider gruplarından birinde Satınalma Müdürü, pvc makine üretimi yapan bir fabrikada Danışmanlık yaptıktan sonra uzun süredir Dilek Pasta Cafe&Restaurant zincirinin Satınalma Müdürlüğü görevini yürütmektedir.

13 yıllık evli olan Ece Altunyurt’un 12 yaşında bir kız çocuğu vardır.


Tarih-saat Fuar alanı Gündem Konusu Konuşmacılar

Çarşamba 04.09.2019

From 14:15 - 15:15

09/04/2019 14:15 09/04/2019 15:15 HoReCa Gıda Satın Almasında Doğru Bilinen Yanlışlar
  • En uygun ürün en ucuz ürün müdür?
  • Fiyatı ucuz olan mı? En uzun süre dayanıklılığa sahip olan mı? En çabuk gelen mi?
  • Gıda satın almasında planlama ve stok yönetiminin rolü ve önemi
  • Pareto analizi ve satın alma ilişkisi – fayda maliyet değerlendirmesi
  • Gıda satın almasında referansların şaşırtıcı rolü
Food Arena Konferans Sahnesi, Salon 10

Food Arena Konferans Sahnesi, Salon 10

"HoReCa Gıda Satın Almasında Doğru Bilinen Yanlışlar"

Ali Işıldar Ece Altunyurt Hüseyin Tanrıverdi Mümin Tunaboylu
Tarih-saat

Çarşamba 04.09.2019

From 14:15 - 15:15

09/04/2019 14:15 09/04/2019 15:15 HoReCa Gıda Satın Almasında Doğru Bilinen Yanlışlar
  • En uygun ürün en ucuz ürün müdür?
  • Fiyatı ucuz olan mı? En uzun süre dayanıklılığa sahip olan mı? En çabuk gelen mi?
  • Gıda satın almasında planlama ve stok yönetiminin rolü ve önemi
  • Pareto analizi ve satın alma ilişkisi – fayda maliyet değerlendirmesi
  • Gıda satın almasında referansların şaşırtıcı rolü
Food Arena Konferans Sahnesi, Salon 10
Fuar alanı

Food Arena Konferans Sahnesi, Salon 10

Gündem Konusu
Konuşmacılar