Türkiye gıda ve içecek sektörü: Nisan 2019


Türkiye gıda ve içecek sektörüne dair haberler

Türkiye gıda ve içecek sektörü: Nisan 2019



Nisan 2019 itibariyle Türkiye’de soğan satın alımının azaldığını görüyoruz.
 
Temel gıda malzemelerinin fiyatlarındaki artış, soğan satın alımındaki bu azalışın en temel sebebi. Durum, yerli alıcılar için sorun yaratırken bir yandan da ülke ekonomisini olumsuz yönde etkiliyor.
 
Nisan sonuna kadar Türkiye’de soğan ithalatına gümrük vergisi uygulanmayacak.
 

Organik gıdaya gösterilen ilgi artıyor



Katkısız, az glutenli veya glutensiz, bol vitaminli ve hormonsuz ürünler Türkiye’de tüketicilerin merceği altında. 
 
Türk halkının yıllık toplam organik gıda tüketimi 200 milyon doları aşmış durumda. Tüm ülkede yaklaşık 72.000 organik gıda üreticisi bulunuyor. Organik ürünlerin yerli üretimi 3 milyon tona ulaştı.
 
Dünya organik gıda ve içecek pazarı yaklaşık 105 milyar dolar değerinde. Türkiye, bu küresel harcamanın küçük bir kısmını oluştursa da büyüme potansiyeli olduğu kesin.
Geri