5-8 Eylül, 2018

26. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı

TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi
Büyükçekmece - İstanbul

Sektörel Haberler
  • 31 Temmuz 2018

    WorldFood İstanbul 2018 Gıda & İçecek Fuarı'nda Ziyaret Edilebilecek 5 İçecek Şirketi

    Türkiye 'nin önde gelen gıda ve içecek fuarı olan WorldFood İstanbul, dünyanın dört bir yanından önemli markalara ev sahipliği yapıyor.

  • 27 Temmuz 2018

    WorldFood Istanbul 2018’de bu 5 şeker üreticisiyle tanışma fırsatını yakalayın

    WorldFood İstanbul, Türkiye'nin lider uluslararası yiyecek ve içecek fuarıdır. Her sene dünyanın dört bir yanından gelen şekerlemeciler fuarda yerini alıyor. 2018 fuarında göreceğiniz önemli isimlerin beşine bakalım.

  • 17 Temmuz 2018

    Türkiye gıda ve içecek sektöründeki 7 trend

    2017 yılı itibariyle dünya helal gıda pazarı büyüklüğü 912 milyar dolara ulaşmıştır

  • 03 Temmuz 2018

    Türkiye gıda ve içecek pazarı: Temmuz 2018

    L.I.F.E (Yiyecek Girişimciliği ile Geçim Kaynakları Gelişimi) Programı, göçmenlerin hayatlarını şekillendirmelerine yardımcı oluyor

  • 27 Haziran 2018

    Türkiye’nin gıda ithalat pazarında büyük potansiyeli olan yedi gıda ve içecek ürünü

    Artık Türkiye’de talep gören ürünleri bildiğinize göre şimdi sıra, bu ürünleri arayan ithalatçıları, toptancıları, perakendecileri ve diğer gıda profesyonellerini bulmakta. Bunun için Türkiye’nin en büyük ve en iyi uluslararası gıda ve içecek fuarı WorldFood Istanbul’a gelmeniz yeterli.

  • 20 Haziran 2018

    Türkiye / Ekvador gıda ticareti

    Türkiye son birkaç yıldır ihracatçı konumundan bölgenin önde gelen ithalatçı konumuna gelmiştir. Ekvador da ithalat yapılan ülkelerin arasında üst sıralarda yer almaktadır.

  • 13 Haziran 2018

    Almanya’ya özgü gıda ve içeceklerin Türkiye’deki büyük potansiyeli

    AB’deki ortaklarının çoğu gibi Almanya da Türk alıcıların ilgisini çekiyor. Alman markaları, ürünlerini sergilemek için Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı WorldFood İstanbul’da yerini alacak.

  • 05 Haziran 2018

    Türkiye’de İsviçre & Avusturya gıda ve içecek pazarı

    Avusturya’nın tarım ihracatı 2017’de tüm dünyada %7’den fazla büyüme göstererek toplam 11 milyar Euro’ya ulaştı. Türkiye’ye ihraç edilen Avusturya gıda ve içecek ürünlerindeki artış da bunu kanıtlar nitelikte.

  • 08 Mayıs 2018

    Röportaj: WorldFood İstanbul, Türkiye’de Peru ürünleri için ne tür bir platform sunuyor?

    Türkiye gıda alanında ihracatçı konumundan milyar dolarlık bir ithalatçı konumuna geldiğinden beri ülkenin mutfak kültürü tüm dünyaya yayıldı. Bu pazardan payını almak isteyen yabancı tedarikçilerden biri de Peru. Uluslararası gıda fuarı WorldFood İstanbul, Peru gibi ülkelerin Türkiye pazarına girişi için bir kapı görevi görüyor.

  • 02 Mayıs 2018

    Türkiye’de fast food sektörü büyümeye devam ediyor

    Günümüzde fast food ile her yerde karşılaşmak mümkün. Dünyanın herhangi bir yerindeki başkentleri gezecek olduğunuzda tüm o dünyaca ünlü ve yerel halkın sevdiği fast food restoran zincirlerini görebilirsiniz.

  • 01 Mayıs 2018

    Türkiye gıda ve içecek pazarı: Mayıs 2018

    Mayıs ayında Türkiye gıda ve içecek pazarına dair haberlerin büyük bir kısmını sınırlamaların kaldırılması, yeni paketleme yasaları, ithalat/ihracat rakamları ve AB’nin Türk gıda ticaretine yönelik görüşleri oluşturuyor.

  • 23 Nisan 2018

    Infografik: Türkiye'de Balık ve Deniz Mahsülleri

    Türkiye’de balık ve deniz mahsulleri pazarı şu an oldukça güçlü bir konumda. Türk halkının deniz mahsullerine olan ilgisi her geçen yıl artarken sektör de daha büyük başarılara adım atıyor.

  • 18 Nisan 2018

    Türkiye’de HoReCa sektörü ilerlemeye devam ediyor

    Otel, restoran ve kafeler, Türkiye’nin tüm gıda sektörünün 13.4 milyar dolarlık kısmına tekabül ediyor.

  • 09 Nisan 2018

    İnfografik: Türkiye'de şekerleme ve çikolata sektörü

    Türkiye ve şekerleme; Türkiye dünyanın en büyük şeker üreticilerinden biridir.

  • 06 Nisan 2018

    Türkiye - Brezilya gıda ticareti

    Tıpkı komşusu Arjantin gibi Brezilya da küresel gıda tedarik alanında önemli bir oyuncu ve birçok gıda malzemesinin temel ihracatçılarından birisi olan Brezilya Türk ithalatçılarının da büyük rağbet gösterdiği bir ülke.

  • 04 Nisan 2018

    Türkiye gıda ve içecek pazarı: Nisan 2018

    Türkiye perakende sektöründe gıda ve içeceğin baskınlığı artmaya devam ediyor.

  • 29 Mart 2018

    Ekonomi Bakanlığı bu yıl da Worldfood Istanbul’un yanında!

    Türk gıda sektörünün uluslararası buluşmak noktası WorldFood Istanbul, bu yıl da Ekonomi Bakanlığı’nın desteği kapsamında gerçekleşecek. Bakanlık, fuar katılımcılarının tanıtım faaliyeti harcamalarına %50 oranında destek sağlayacak.

  • 28 Mart 2018

    Here is why you should start exporting food to Turkey

    WorldFood Istanbul is a beacon for international brands looking to break into the Turkish market. Why? Well, simply put, Turkey has an enormous amount to offer exporters from across the globe.

  • 12 Mart 2018

    Türkiye'de içecek: Devamlı olarak büyüyen bir sektör

    Türkler yerli üretimi desteklemek adına ithal içecekleri tercih ediyorlar.

  • 07 Mart 2018

    Türkiye - Arjantin gıda ticareti

    Türkiye ile Arjantin arasındaki ticaret hacmi gün geçtikçe artıyor. 2017 yılında imzalanan işbirliği anlaşması iki ülke arasındaki ticari ilişkileri oldukça güçlendirdi.

  • 06 Mart 2018

    WorldFood İstanbul'a bir diğer büyük destek de PERDER'den geldi.

    Türkiye’nin çeyrek asırlık lider gıda ve içecek fuarı WorldFood Istanbul’a bir diğer büyük destek de Türk Perakendeciler Federasyonu’ndan (PERDER) geldi!

  • 05 Mart 2018

    Türkiye gıda ve içecek sektörüne dair haberler: Mart 2018

    Türkiye gıda ve içecek sektöründeki yolculuğumuz, Mart ayının en önemli haberleriyle devam ediyor…

  • 28 Şubat 2018

    Türkiye / Hindistan gıda ticareti

    Gıda ürünleri ve gıda bileşenleri alanında dünya çapında bir tedarikçi olan Hindistan, Türkiye için de gıda ve içecek pazarı için büyük potansiyel sunuyor. Hindistan’la olan ticari ilişkilerin günden güne ilerlemesi yakın gelecekte iki ülke arasındaki ticaretin daha da kapsamlı bir hâl alacağını gösteriyor.

  • 21 Şubat 2018

    Sayılarla WorldFood Istanbul

    WorldFood Istanbul’u ne kadar iyi biliyorsunuz?

  • 06 Şubat 2018

    Türkiye gıda ve içecek sektörü haberleri: Şubat 2018

    Türkiye 2018’de gıda ve içecek üretimine daha fazla yatırım yapacak

  • 25 Ocak 2018

    Türkiye gıda ve içecek sektörü

    Türkiye: Avrupa ve Asya arasında bir köprü oluşturuyor. Ayrıca 80 milyonluk nüfusuyla gıda ve içecek sektöründe önemli bir oyuncu.

  • 24 Ocak 2018

    Türkiye’de gıda ve içecek ihracatına dair bir rehber

    Türkiye, gıda ve içecek ihracatı açısından önemli bir bölge. Her yıl yaklaşık 5 milyar dolar değerinde temel gıda malzemesi ithal edilmesi pazarı ihracatçılar için giderek daha cazip bir hâle getiriyor.

  • 08 Ocak 2018

    Türkiye’nin ithal ettiği en önemli gıda ve içecek ürünleri ve üretildikleri ülkeler

    Artan nüfusu ve büyüyen ekonomisi sayesinde, Türkiye’de gıda ürünlerinin ithalat oranı, ihracat oranını geçiyor

  • 02 Ocak 2018

    Türkiye gıda ve içecek piyasasına genel bakış: Ocak 2018

    Türkiye’nin gıda sektörü büyük bir potansiyel taşımakla beraber, ülkenin 857,7 milyar dolarlık GSYİH’sinin %20’ye yakın bir kısmını oluşturmaktadır.

  • 19 Aralık 2017

    Sağlıklı seçenek: Türkiye’de organik gıda

    Organik ve sağlıklı gıdalar için küresel pazar oldukça büyük – dünya çapında yaklaşık 86 milyar dolarlık değere sahip. Gıda güvenliği ve kalitesi, dünyanın her yerindeki tüketiciler için en önemli öncelik olarak ortaya çıkmakta; dolayısıyla organik, şu an gıda sektöründeki en büyük eğilim.

  • 06 Aralık 2017

    Tatlılar: Türkiye'de şekerleme ve çikolata

    Kişi başına düşen çikolata, şeker ve şekerleme tüketimine bakılırsa, Türkiye tatlıya oldukça düşkün. Tatlı tüketiminde ilk 5 ülkeden biri olan Türkiye, aynı zamanda büyük bir üretici olup tatlı ve şekerli olan her şeye hayran.

  • 10 Eylül 2017

    WorldFood Istanbul sona erdi: Fuardan Kareler

    25. WorldFood Istanbul Gıda Fuarı sona erdi. Fuarda çekilen fotoğrafları inceleyin.

  • 05 Eylül 2017

    WorldFood Istanbul 2017: 3 food ingredients exhibitors to check out

    Headed to WorldFood Istanbul 2017? If you need ingredients, make sure you visit these three ingredients producers.

  • 05 Eylül 2017

    Why tea makers come to WorldFood Istanbul

    We spoke to Hasitha de Alwis, Director of Promotions, Middle East, Gulf States, North Africa, at the Sri Lanka Tea Board to find out why the organisation is exhibiting at WorldFood Istanbul 2017, the state of the Turkish tea market, and what the future holds for Sri Lankan tea in the Middle East.

  • 23 Ağustos 2017

    5 hot HoReCa sector trends to watch in 2017

    Acting as a handy navigational aid while you sail this sector’s choppy waters, we’ve put together a guide to five of the hottest HoReCa trends that have emerged in 2017 thus far.

  • 23 Ağustos 2017

    3 milk & dairy exhibitors to check out

    WorldFood Istanbul, Turkey’s leading food and drink exhibition, is back for 2017 – bringing with it a whole host of top dairy suppliers. Here are three of them.

  • 15 Ağustos 2017

    WorldFood Istanbul 2017: 5 grocery exhibitors to visit

    Part three of our guided tour of WorldFood Istanbul exhibitors takes us to one of the largest sectors of the show: grocery and oils. The five companies below can't possibly represent the diversity on display at this year's event - but they offer a flavour of the kind of products you can get hands with at 2017's show.

  • 14 Ağustos 2017

    Aşçılar Derneği 25. Worldfood Istanbul Fuarı’nda!

    Aşçılar Derneği, 7-10 Eylül tarihleri arasında TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek olan 25. WorldFood İstanbul Fuarı’na katılıyor. Etkinliğe, The International Taste & Quality Institute - İTQİ ile birlikte katılan Aşçılar Derneği’nin standında geçmişten günümüze İTQİ - Üstün Lezzet Ödülü (Superior Tasta Award) kazanan yerli firmaların ürünleri sergilenecek.

  • 11 Ağustos 2017

    Gıda Endüstrisini Değiştiren 6 Alışkanlık

    Günümüz yemek tutkunları, iyi tasarlanmış bir ortamda kaliteli yiyecekler istiyorlar. Yerleşik bir teknoloji ile geri dönüştürülen ve yerel olarak tedarik edilen temiz bir gıda zinciri ve hızlı bir şekilde ödemek ve satın almak istiyorlar.

  • 09 Ağustos 2017

    WorldFood Istanbul 2017: 5 beverage exhibitors to visit

    We continue or WorldFood Istanbul 2017 preview by profiling five of the top drinks manufacturers you need to visit at the show.

  • 08 Ağustos 2017

    WorldFood Istanbul preview: 5 confectionery producers to watch


    Looking for the latest, tastiest confectionery products for your business? If so, get that trip to Istanbul booked – the WorldFood Istanbul trade exhibition at the Tüyap Fair Convention and Congress Centre features hundreds of the top producers from Turkey and further afield. Here is a preview of five of the major brands you can see at this year’s show.

  • 02 Ağustos 2017

    2017’nin 10 Gıda Trendi

    Oklahoma Devlet Üniversitesi Robert M. Kerr Gıda ve Tarım Ürünleri Merkezi

  • 01 Ağustos 2017

    Gıda Sektöründe Tedarikçi ve Satın Alma İlişkisi

    Yeme içme piyasasında tedarik zincirinin en üst noktalarından birisini gıda satın alması oluşturuyor. Kısaca satın almanın tanımı yapılmak gerekirse; Bir ürün veya hizmetin tedarikçi firmadan en düşük fiyat aralığında tedarik edilmesi olarak açıklanabilir.

  • 27 Temmuz 2017

    Restoranların Gıda Satın Alma Süreçleri

    Gıda satın alma, yeni kurulmuş restoranlar başta olmak üzere tüm restoranlar için karmaşık ve çetrefilli bir sistemdir. Temelde, bütün bir işletme sisteminin parçası olarak entegre edilmesi ve işletilmesi gereken bir alt sistemdir. Et, tarım ürünleri, meyve-sebzeler, unlu mamüller ve süt ürünleri, deniz mahsülleri ve köfte gibi gıda maddelerini satın ve teslim almak eksiksiz bir sitem gerektirir.

  • 18 Mayıs 2017

    Türkiye’nin lider süpermarket zincirleri

    Gıda perakendeciliği, Türkiye’deki perakende satışların %62’sini kapsayarak her yıl yaklaşık 140 milyar dolara ulaşıyor; aynı zamanda da %8’lik sabit bir oranda büyümeye devam ediyor. Geniş kapsamlı kentleşme ve Türklerin yaşam tarzındaki değişiklikler Türk market sektörünü yeniden tasarlıyor. Türkiye batıdaki perakende modellerine yaklaştığından pazara artık büyük oyuncular hakim.

  • 11 Mayıs 2017

    Taking a look at the Turkish food service sector

    While imported food often winds up in the hands of food processing companies or retailers, the food service sector still requires some vast quantities of produce. In Turkey, hotels, restaurants, cafes and the like generate $20 billion in revenue annually – making this a market that should not be overlooked by exporters.

  • 25 Nisan 2017

    Examining the Turkish food processing industry

    Turkey and food processing have a robust relationship. As food and beverage producer, it is the Middle East’s largest and the 7th largest worldwide. From fruits and vegetables through to flours, and confectionery, Turkey makes the lot.

  • 20 Nisan 2017

    Türkiye'nin gıda ithalat pazarında büyük kazandıran 5 ürün

    Türkiye, her yıl yaklaşık 5 milyar dolarlık yiyecek ve içecek ürünü ithal etmektedir. İhracatçılar için bir dizi yeni ürüne açılan harika bir pazardır. Et, süt, meyve ve sebzeler gibi geleneksel gıda gruplarının keyfini çıkarmanın yanı sıra, Türkiye’nin genç, uluslararası düşünen tüketicileri yelpazelerini genişletiyor.

  • 22 Şubat 2017

    Çevreci yaklaşım: Türkiye’nin organik gıda sektörü mercek altında

    Türklerin hayat tarzı değişiyor. Genç Türkler artık daha hareketli, daha aktif ve görünüşe göre, her zamankinden daha fazla sağlık bilincine sahip. Tüketim alışkanlıklarındaki değişim, ülkede yayılıyor - özellikle organik gıda sektöründe.

  • 09 Şubat 2017

    T.C. Ekonomi Bakanlığı’ndan WorldFood Istanbul 2017 katılımcılarına özel destek!

    25. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı - WorldFood Istanbul, T.C. Ekonomi Bakanlığı'nın sektörel nitelikli uluslararası yurt içi fuarların desteklenmesine ilişkin 2014/4 sayılı kararının kapsadığı 16 fuardan biri oldu.

  • 20 Ocak 2017

    BRF deal reveals Turkey’s awesome halal food potential

    Turkey is 98% Muslim so halal food is big business in the country. The Turkish halal sector is worth a colossal $168 billion and rising. It is an almost captive market for specialist producers – something Brazil’s BRF has realised.

  • 05 Ocak 2017

    5 Turkish food & drink trends to watch in 2017

    Another year brings a fresh set of trends, market challenges and opportunities in Turkey’s food industry. Despite political upheaval, and Russia’s import ban on Turkish produce, the nation still imported over $5 billion worth of food and drink products – making it an ideal export destination.

  • 14 Ekim 2016

    Russia announces partial lifting of Turkish fruit ban

    “This is a mutually beneficial solution,” said President Putin, regarding the ban’s partial lifting. “Russian agriculture does not produce such products. The arrival of these Turkish products on the Russian market will expectedly slash prices in Russia.”

  • 12 Ekim 2016

    Will Russia lift its Turkish food embargo in 2016?

    After a year of uncertainty, Russia may be ready to repeal import restrictions on select Turkish agricultural imports by the end of 2016.

  • 06 Ekim 2016

    What do you need to know about Halal certification in Turkey?

    Halal food is of vital importance in Turkey. 2014 saw $168 billion worth of halal food and beverages consumed by Turks - 98% of which identify as Muslim. The sector has the potential to a be a goldmine for halal exporters.However, in order to export halal products to Turkey, the correct certifications must be awarded.

  • 28 Eylül 2016

    Turkey & Azerbaijan: Old Partners, Fresh Trade

    Turkey & Azerbaijan have enjoyed a long and fruitful trade relationship for decades. Turnover between the two states soars to well over a billion dollars each year.

  • 28 Eylül 2016

    Targeting Turkey’s seafood sector: What can Norwegians teach us?

    Norwegian firms are feeling optimistic about the Turkish seafood market. Their experiences in the sector have been analysed by food and fisheries research firm Nofima, another Norwegian company, which lays bare some modest challenges facing Turkey’s industry - but crucially reveals some excellent opportunities for foreign firms to make a big splash.

  • 30 Ağustos 2016

    Turkish fruit & veg to fill Saudi Arabian demand

    Saudi Arabia is currently in the grips of Haj season, where millions of Muslims travel on pilgrimages to visit some of Islam’s holiest sites located in the country. During this period, demand for fresh fruit and vegetables skyrockets – and Turkey is stepping in to plug 2016’s gap.

  • 19 Ağustos 2016

    You need to attend WorldFood Istanbul: Here is why

    Despite the recent turmoil affecting Turkey, WorldFood Istanbul, the country’s largest food and packaging exhibition, is going ahead as planned. As Turkey’s most successful food and beverage trade show, attendees can enjoy some amazing benefits they cannot find anywhere else. So why should you make the journey to Istanbul between 1-4 September 2016? ITE Food & Drink has put together this list of major reasons why you need to attend this world class trade show.

  • 12 Temmuz 2016

    Turkish food industry: Can it benefit from Brexit?

    The historic exit of the United Kingdom from the European Union has cast uncertainty over the nation’s food supplies in the near future. A new report from Turkey’s Egeli & Co. Financial Services Group suggests that Brexit has opened up the UK’s food market for Turkish producers.

  • 28 Haziran 2016

    Halal Meat in Turkey Part 2: What gap can your company fill?

    It goes without saying that Turkey is a huge consumer of halal meat and associated products. Turkish spending on halal meat totals over $168 billion annually. With a young, growing population, demand for top quality halal offerings is expected to increase in the near future.

  • 22 Haziran 2016

    Halal meat in Turkey Part 1: How to get your products to the market

    Turkey is something of a captive market for halal meat suppliers. With 99% of the nation’s populace identifying as Muslim, and an additional 15 million more Muslims expected to join the population by 2030, this $168 billion market is only going to expand.

  • 15 Haziran 2016

    4 big trends shaping the Turkish packaged food market

    Consumption habits are changing rapidly in Turkey. Societal changes and economic shake ups are being seen across the country and the packaged food market is reaping some amazing benefits as a result. ITE Food & Drink has spotted four key trends shaping this sector to enjoy bold growth in this market.

  • 08 Haziran 2016

    Turkish growers benefit from European cherry shortage

    A shortage in European cherry production is leading to great opportunities for Turkish suppliers, according to a report from Fresh Plaza. In an interview with Yavuz Taner, CEO of Turkish fruit company Alanar Fruit, Fresh Plaza revealed that European supermarkets are struggling to obtain cherries from their regular sources. Producers in countries such as Greece, Italy and Spain, are failing to reach demand.

  • 25 Mayıs 2016

    Is Turkey poised to become the world’s halal food hub?

    As a majority Muslim country, halal products comprise one of Turkey’s thriving food sectors. Domestic and regional demand for halal goods is expected to skyrocket in the coming years – so does Turkey have what it takes to become a major hub for this rapidly expanding food industry?

  • 04 Şubat 2016

    The Turkish food industry: trends, topics and market opportunities

    Turkey is the ideal location for agriculture production. The country's population are expanding their taste horizons and looking to source new varieties of coffee, meat and milk. With Turkey's food industry predicted to grow by 8% during the period of 2015 - 2018, the country provides many opportunities for food exporters.

  • 26 Mayıs 2015

    Süt üretiminde online sistem

    Birleşmiş Milletler tarafından dünyanın en iyi kırsal kalkınma modeli seçilen Tire Süt Kooperatifi, İzmir Kalkınma Ajansı’nın yüzde 75 hibe desteğiyle “Sağımdan Şişeye Sütte Koordinasyon ve Bilgi Paylaşımı Projesi”ni hayata geçiriyor.

  • 26 Mayıs 2015

    Fransa’da süpermarketlerin yiyecekleri çöpe atması artık yasak

    Fransa’da süpermarketlerin yiyecekleri çöpe atması artık yasak Neriman Arslan Mayıs 23, 2015 Tarım & Gıda, Yeşil Politika Fransa parlamentosunun gıda atığına karşı önlem almak için oluşturduğu yeni yasayla birlikte, süpermarketlerin hala tüketilebilir durumda olan yiyecekleri atması artık yasak! Bu düzenlemeyle birlikte her süpermarket; bir sivil toplum kuruluşuna bağışlamak, hayvan barınaklarına yollamak veya kompost yapmak şeklinde gıdaları değerlendirmek zorunda olacak.

Archive