4-7 Eylül, 2019

27. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı

TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi
Büyükçekmece - İstanbul

Haberler

29 Ağustos 2018

WorldFood İstanbul 2018’in ilham veren etkinlik programı

Etkinlik her yıl katılımcılarına, konferanslar, seminerler ve Türkiye gıda ve içecek sektöründeki büyük sorunların masaya yatırıldığı toplantılarla dolu bir Etkinlik Programı sunuyor.

Dört gün boyunca hem ziyaretçiler hem de katılımcılar, 15’ten fazla konuyla ilgili 15’ten fazla etkinliği tecrübe edebiliyor.
WorldFood İstanbul 2018 Etkinlik Programı’nın tamamına ulaşmak için tıklayın.
 
E-biletinizi henüz almadınız mı? Buraya tıklayarak ziyaretçi kaydınızı yapabilirsiniz.
 
Gelin 2018 programında öne çıkan etkinliklerin bazılarına göz atalım:

WorldFood İstanbul 2018’de kaçırılmayacak etkinlikler
Gıdanın Yol Haritası – 5-7 Eylül – Konferans Sahnesi – 11:00-12:30 (1. ve 2. Gün), 11:00-11:30 (3. Gün)
Bu yıl WorldFood İstanbul, gıda ve içeceğin geleceğine odaklanıyor. İsminden de anlaşılacağı üzere Gıdanın Yol Haritası etkinliğinde önümüzdeki on yılın sektör profesyonellerine neler getireceği üzerine konuşulacak ve fiyatlardaki enflasyon ve sektör araştırması gibi Türkiye’nin gündeminde olan konulardan bahsedilecek.
Bilmeniz gereken her şey detaylı bir şekilde tartışılacak.

Gıdanın Yol Haritası etkinliği kapsamında konuşması planlanan konuşmacılar:
• Erdal Eroğlu - Gıda ve Yem Kontrol Merkezi Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Eğitim ve Yayın Bölümü Müdürü
• Prof. Dr. Burak Arzova - Ekonomist & Marmara Üniversitesi İşletme Bölümü’nde Öğretim Üyesi
• Hakan Güldağ – Dünya Gazetesi Genel Yayın Yönetmeni
 
Ustalardan İpuçları – 5-6-8 Eylül – Konferans Salonu – 16:30-17:30 (1. ve 2. Gün), 12:00-12:30 (4. Gün)
Kim işi sektörün en iyilerinden öğrenmek istemez ki? WorldFood İstanbul, Türkiye’nin lider gastronomi ve restoran uzmanları için ideal bir platform sunuyor, gıda & hizmet sektöründe nasıl başarılı olacağına dair ipuçları veriyor.
Ustalardan İpuçları etkinliği, sosyal medyanın yemek alışkanlıkları üzerindeki etkisini, şefler ve girişimciler arasındaki ilişkiyi ve gıda sektöründe markalaşmayı ele alacak.

Ustalardan İpuçları etkinliği kapsamında konuşması planlanan konuşmacılar:
• Aylin Yazıcıoğlu – Nicole Restaurant Kurucusu & Şefi
• Gürkan Boztepe – Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı
• Üryan Doğmuş – Şef, Lets Danışmanlık ve Zula İstanbul Kurucu Ortağı

Gıdanın Sıradaki Adımı – 5-7 Eylül – Konferans Sahnesi – 13:30-15:00 (1. ve 2. Gün), 11:30-13:00 (3. Gün)
Gıda ve içecek dünyası sürekli olarak değişiyor; bu değişimlere hazırlıklı olmak da rakiplerin önüne geçmek adına oldukça önemli. WorldFood İstanbul 2018’deki uzmanlar, gıdanın gidişatını etkileyen güncel trend ve konular üzerinden sizi yönlendirmek için burada.
Bu etkinlik kapsamında gıda atıklarını atılacak çöpler olmaktan çıkarıp onlardan faydalanmayı, değişen perakende ortamında ürünlerinizi nasıl süpermarket raflarına yerleştirebileceğinizi ve Türkiye’nin ürün etiketleme kodeksindeki değişiklikleri konuşacağız.

Gıdanın Sıradaki Adımı etkinliği kapsamında konuşması planlanan konuşmacılar:
• Emel Molla - Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nde Gıda Mühendisi
• Prof. Dr. Gonca Telli - Maltepe Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dekanı
• Banu Erkorkmaz - Jacobs Douwe Egberts Türkiye Ülke Müdürü

WorldFood İstanbul 2018’de çok daha fazlasına tanıklık edin!
26. WorldFood İstanbul uluslararası gıda ve içecek fuarına 1 haftadan az süre kaldı.
Yukarıda bahsedilenler, bu yılki fuarda gıda profesyonelleri için planlanan etkinliklerin sadece bir kısmı. Etkinlik Programı’nın tamamını görmek için tıklayın.

Unutmayın; hala e-biletinizi almak için yeterince zaman var. Hemen kaydolun!

Geriimg

Archive